Cuộc chiến giá giao hàng ở Trung Quốc bắt đầu hạ nhiệt sau cuộc điều tra quy chế
Nguyễn Tuấn Đạt
Junior Analyst
Các chuỗi nhà hàng và đồ uống lớn tại Trung Quốc, bao gồm KFC và Cotti Coffee, đang tăng giá trên các nền tảng giao hàng thực phẩm.
Yum China Holdings Inc.’s KFC đã tăng giá giao hàng trung bình 0.8 nhân dân tệ (11 cent) vào tháng trước. Cotti, từng được biết đến với các loại cà phê giá cực rẻ, đã hủy bỏ chương trình khuyến mãi 9.9 nhân dân tệ một cốc, với hầu hết đồ uống giao hàng hiện có giá từ 13.99 nhân dân tệ trở lên. Luckin Coffee Inc., chuỗi cà phê lớn nhất Trung Quốc, cũng đã giảm tỷ lệ sản phẩm có giá 9.9 nhân dân tệ, theo các báo cáo truyền thông địa phương.
Việc tăng giá đánh dấu sự chuyển dịch khỏi các cuộc chiến giá giao hàng đã gây tổn hại cho các nhà hàng, quán trà và quán cà phê, làm xói mòn biên lợi nhuận và thúc đẩy cạnh tranh không bền vững. Điều này diễn ra sau khi cơ quan chống độc quyền hàng đầu của Trung Quốc mở cuộc điều tra về các hành vi cạnh tranh trong lĩnh vực giao hàng thực phẩm trực tuyến vào tháng trước, nhằm đáp ứng mối quan ngại rằng các gã khổng lồ nền tảng như Alibaba Group Holding Ltd., Meituan và JD.com Inc. đã đổ hàng tỷ nhân dân tệ vào trợ cấp để giành thị phần.
Ngành dịch vụ ăn uống của Trung Quốc phụ thuộc lớn vào các nền tảng giao hàng thực phẩm, và cuộc đua trợ cấp đã đẩy đơn hàng trực tuyến lên mức cao kỷ lục. Doanh số giao hàng của KFC tăng 33% trong quý thứ ba, đóng góp khoảng 51% tổng doanh số của họ.
Nhưng đối với nhiều doanh nghiệp, những lợi ích này phải trả giá bằng lợi nhuận. Luckin Coffee báo cáo chi phí giao hàng tương đương 18,9% doanh thu ròng trong cùng kỳ, phản ánh sự gia tăng mạnh mẽ của đơn hàng trực tuyến, nhưng biên lợi nhuận chịu áp lực khi các khoản chiết khấu và phí nền tảng ăn vào lợi nhuận.
Việc rút lui khỏi cuộc chiến giá cũng phù hợp với định hướng rộng hơn của Bắc Kinh nhằm chống lại 'nội cuốn', ám chỉ cạnh tranh quá mức và mang tính hủy hoại.
“Giá trên các nền tảng giao hàng thực phẩm đang dần phục hồi, đặc biệt ở các danh mục giá thấp như trà sữa, đồ ăn nhanh và cà phê,” Richard Lin, nhà phân tích tiêu dùng trưởng tại SPDB International Holdings Ltd., cho biết. Ngành này đã được khuyến khích giảm bớt các chương trình khuyến mãi để tránh vòng xoáy giảm giá không lành mạnh, Lin bổ sung.
McDonald’s Corp. thông báo tăng giá một số sản phẩm lên tới 1 nhân dân tệ tại Trung Quốc, trong khi chuỗi nhà hàng Nhật Bản Saizeriya, nổi tiếng với các bữa ăn giá trị, cũng đã tăng giá vào năm ngoái, theo một báo cáo truyền thông địa phương. Các sản phẩm mới tại chuỗi trà sữa Trung Quốc Heytea có giá 25 nhân dân tệ so với mức giá dưới 20 nhân dân tệ cho hầu hết đồ uống của họ.
Ngành tiêu dùng của Trung Quốc đã bị cuốn vào cuộc cạnh tranh giá khốc liệt trong những năm gần đây, khi các công ty giảm giá để thu hút người tiêu dùng thận trọng giữa bối cảnh kinh tế bất ổn. Cuộc chiến trợ cấp bùng nổ vào tháng 4 năm ngoái giữa các nền tảng giao hàng thực phẩm đã làm gia tăng cuộc chiến, đẩy giá xuống mức không bền vững — với cà phê được bán với giá 14 cent và bữa ăn với giá 50 cent.
Bloomberg